Le firme di Giavenocoazze.it: le persone che ogni giorno scrivono i nostri contenuti.
Gabriel Vitale
5 articoli
Gabriel ha frequentato diversi laboratori artigianali tra Toscana e Marche, imparando dai produttori locali come ridurre l'utilizzo di imballaggi inutili. Appassionato di comunicazione digitale, condivide idee pratiche e storie vere di un settore che cambia dal basso.
Matteo Gavazzi
5 articoli
Matteo, cresciuto in Trentino, ha partecipato al progetto di una cooperativa agricola che ha sperimentato imballaggi in bioplastica di origine vegetale. Ha seguito la filiera dalla produzione al punto vendita e conosce bene i vantaggi pratici e i compromessi richiesti agli operatori.
Nicola Marchesi
5 articoli
Nicola da anni lavora in un'azienda lombarda che produce vaschette per alimenti. Ha seguito da vicino il passaggio a materiali compostabili, affrontando problematiche sia tecniche sia di comunicazione con i clienti della GDO. Appassionato di innovazione, racconta soluzioni pratiche e limiti reali della sostenibilità negli imballaggi.
Edoardo Vercelli
4 articoli
Edoardo, originario della Liguria, ha lavorato pochi anni in una startup che sviluppa packaging alimentare innovativo a base di alghe. Ha partecipato a fiere del settore e raccolto storie di filiere sostenibili, portando un punto di vista tecnico e giovane ai lettori del magazine.
Stefano Dalmonte
4 articoli
Stefano ha una lunga esperienza nel settore degli imballaggi alimentari: iniziò come tecnico in una fabbrica nei primi anni '90. Negli ultimi dieci anni si è dedicato alla consulenza per imprese che vogliono ridurre l'impatto ambientale dei propri prodotti, seguendo lo sviluppo di imballi in carta riciclata.
Federica Pavan
3 articoli
Federica ha gestito un piccolo caseificio biologico in Emilia, dove ha sperimentato confezioni plastic-free per i suoi formaggi freschi. Ha collaborato con produttori locali per trovare soluzioni sostenibili e oggi racconta le sue esperienze per aiutare altri a superare le stesse sfide.
Valeria Carbognani
3 articoli
Valeria ha gestito per diversi anni la logistica in una torrefazione artigianale, dove ha affrontato la riduzione degli scarti degli imballaggi. Oggi si occupa di formazione nelle aziende su packaging circolare e racconta come piccoli cambiamenti possano avere grandi impatti.
Rossella Bigliardi
2 articoli
Rossella ha lavorato nel controllo qualità per una grande industria dolciaria. In prima persona ha condotto test su nuove pellicole biodegradabili per il confezionamento di snack e merendine, collaborando a team che ricercavano materiali innovativi senza compromettere la sicurezza alimentare.
Sandra Fenaroli
2 articoli
Sandra, veneta, ha trascorso gran parte della sua carriera come responsabile commerciale per una ditta di conserve alimentari. Negli ultimi anni ha coordinato il passaggio a barattoli in vetro riciclato e imballaggi secondari plastic-free, confrontandosi direttamente con clienti e fornitori.
Caterina Sarti
1 articolo
Caterina, piemontese, ha lavorato come responsabile acquisti per una catena di negozi zero-waste. Si è trovata spesso a selezionare fornitori con criteri rigorosi di sostenibilità e riduzione della plastica monouso. La sua scrittura analizza scelte responsabili e trend emergenti.