Quando il pack è sporco e l’organico funziona, punta sul compostabile. Quando resta pulito e monomateriale con filiere mature, scegli il riciclabile. Poi valuta barriera, costi, norme e istruzioni chiare.
Il packaging per alimenti venduti online deve rispettare MOCA, GMP, regole di informazione a distanza e, in Italia, l’etichettatura ambientale. Ecco cosa controllare e come restare conformi.
Closed-loop riporta l’imballaggio alimentare a nuova vita come pack food; open-loop lo converte in altri prodotti. Nel food, il closed-loop è più sostenibile se qualità e sicurezza sono garantite. Altrimenti meglio un open-loop ben progettato.
I materiali multistrato combinano carta, plastica e alluminio per proteggere gli alimenti. La scelta dipende dal prodotto, dalla shelf-life e dagli obiettivi di sostenibilità. Scopri i criteri tecnici per selezionare senza errori.
Gli imballaggi autopulenti utilizzano rivestimenti speciali con proprietà fotocatalitiche per eliminare microrganismi dalle superfici. Riducono i rischi igienici in tutta la filiera e permettono di diminuire significativamente l’uso di additivi chimici conservanti nei prodotti alimentari.
Guida pratica ai contenitori riutilizzabili per la spesa: cosa comprare, come usarli in sicurezza, dove fare refill e vuoto a rendere, pro e contro dei materiali.
La responsabilità civile del produttore negli imballaggi alimentari è obbligo vincolante. Scopri come garantire conformità normativa, evitare richiami costosi e ridurre contenziosi attraverso strategie di controllo documentale e tracciabilità della filiera.
Il consumatore determina il successo della circolarità degli imballaggi. Scelta consapevole, corretta differenziazione e trasparenza sono tre azioni semplici ma potentissime, poco praticate, che ridisegnerebbero l’intera filiera.
I materiali compostabili non sono sempre la scelta migliore. Funzionano in flussi chiusi e a contatto con l’umido, con impianti disponibili e certificazioni chiare. Altrove, meglio riciclare o riusare.
Gli imballaggi a rilascio controllato di antimicrobici rilasciano principi attivi gradualmente, estendendo la shelf-life senza conservanti tradizionali. Una barriera intelligente contro batteri e muffe applicata direttamente sulla superficie dell’imballaggio.
